تغذیه مناسب برای پوست جوش دار
🈷️فهرست مطلب
رژیم غذایی مناسب پوست جوش دار
- هویج
- خیار
- آووکادو
- موز
- ماهی قزل آلا
- پرتقال
- غلات کامل
- سبزیجات با برگ سبز
برخی از مطالعات علمی نشان می‌دهند که رژیم غذایی می‌تواند در ایجاد آکنه و جوش صورت نقش داشته باشد. شواهدی موجودند که ثابت می‌کنند، با مصرف بیشتر اسیدهای چرب امگا ۳، محصولات لبنی کمتر و کاهش استفاده از غذاهایی با شاخص گلیسمی بالا، احتمال ایجاد جوش کمتر می‌شود. در این مطلب از کافه استایل، به شما می‌گوییم که چه موادی انتخاب‌های مناسبی برای پیشگیری از جوش‌زدن هستند و چه ارتباطی میان غذاخوردن و این اتفاق ناخوشایند پوستی وجود دارد. مناسب‌ترین تغذیه برای جوش صورت چیست و چطور پوستی درخشان و زیبا داشته باشید؟
آکنه یا جوش چیست؟
جوش صورت و آکنه مشکلی پوستی هستند که باعث ایجاد برجستگی‌هایی روی سطح پوست می‌شوند. علت اصلی بیشتر آن‌ها تغییرات هورمونی بدن است، اما تغذیه و رعایت‌نکردن مراقبت‌های بهداشتی هم باعث بروزشان می‌شود. برای رسیدگی به وضعیت پوست باید حتما به پزشک مراجعه کنید.
در برخی از افراد، از بین‌نرفتن جوش ریشه در بروز مشکلات ریشه‌ای دیگر هم دارد؛ مثلاً ابتلا به بعضی از بیماری‌ها. از نقش غذا در سلامت پوست هم هیچ‌وقت ساده نگذرید. آنچه می‌خورید، روی ظاهرتان اثرگذاری فوق‌العاده‌ای دارد. به تغذیه برای جوش صورت دقت کنید و مطمئن باشید که سلامتی و زیبایی آن را بهبود خواهید داد.
چه عواملی باعث جوش صورت می‌شود؟
از دلایل ایجاد جوش صورت باید به موارد زیر اشاره کنیم تا مشخص شود که نقش تغذیه در جوش صورت بسیار مهم است:
- مصرف قند و چربی زیاد؛
- نوسانات هورمونی؛
- کثیف و چرب‌ماندن سطح پوست؛
- مسدودشدن منافذ پوستی با مواد و محصولات آرایشی.
با مصرف انواع غذای ضدآکنه و جوش می‌توانید از بروز این معضلات پوستی جلوگیری به‌عمل بیاورید.
انواع جوش صورت
دو نوع اصلی آکنه وجود دارد:
جوش سر سفید
این نوع جوش‌ها، برجستگی‌های سفت و سفید رنگی هستند که معمولاً به عنوان جوش شناخته می‌شوند و زمانی به وجود می‌آیند که منافذ پوست مسدود شده اما سطح آن بسته است.
جوش سرسیاه
این نوع جوش، به صورت لکه‌های تیره ریز روی سطح پوست ظاهر می‌شود و زمانی ایجاد می‌شود که منافذ پوست مسدود شده ولی سطح آن باز است.
آکنه انواع دیگری نیز دارد که پاسچول و پاپول دو نوع دیگر آن هستند:
جوش پاسچول
جوشی با پایه قرمز و مرکز زرد یا سفید که اگر دست زده شود، جایش می‌ماند.
جوش پاپول
این جوش به صورت برآمدگی‌های قرمز رنگ است و با فشار دادن یا ترکاندنش، جای آن روی پوست می‌ماند. با فشار دادن یا ترکاندن جوش پاپول، جای آن روی پوست می‌ماند.
ندول‌ها
توده‌های دردناک بزرگ زیر پوست
کیست‌ها
توده‌های دردناک پر از مایع (چرکی) زیر پوست
ارتباط جوش صورت و تغذیه چیست؟
جوش صورت زمانی ایجاد می شود که منافذ پوست با سلول‌های مرده آن، باکتری‌ها یا هر دو مسدود شوند. این انسداد زمانی که بدن بیش از حد سبوم تولید می‌کند هم رخ می‌دهد. منظور از سبوم همان روغنی است که از خشک‌شدن پوست جلوگیری می‌کند. منافذ مسدود منجر به التهاب و ایجاد جوش و انواع دیگر ضایعات می‌شوند.
در دوران بلوغ، بدن هورمونی به نام فاکتور رشد شبه انسولین ۱ (IGF-1) تولید می‌کند. برخی از مطالعات معتبر نشان می‌دهند که این ماده شاید در افزایش تولید سبوم نقش داشته باشد و علائم آکنه را بدتر کند. برخی غذاها هم می‌توانند سطح IGF-1 را افزایش بدهند. ممکن است که اجتناب از این غذاها به بهبود علائم آکنه و جلوگیری از جوش کمک کند. پس نقش تغذیه برای جوش صورت بسیار مهم است.
محققان امریکایی ارتباط بین به اصطلاح «رژیم‌غذایی غربی» یا «رژیم‌غذایی استاندارد آمریکایی» و آکنه را مورد مطالعه قرار داده‌اند. این نوع رژیم غذایی بر اساس مواد زیر تشکیل می‌شود :
- کربوهیدرات‌های دارای گلوکز (قند) بالا
- لبنیات
- چربی‌های اشباع شده
- چربی‌های ترانس
این نوع غذاها تولید هورمون‌هایی را که باعث ایجاد و ترشح چربی اضافی توسط غدد چربی می‌شوند، را تحریک می‌کنند.
علاوه براین، محققان دریافته‌اند که رژیم غذایی غربی، التهاب بیشتری را به دنبال دارد و این التهاب نیز ممکن است باعث افزایش جوش‌ها شود.
انواع غذا برای از بین بردن جوش صورت چیست؟
برای از بین‌بردن جوش‌های صورت یا جلوگیری از ایجاد آن‌ها باید به اضافه‌کردن مواد زیر در رژیم غذایی‌تان توجه کنید. نقش تغذیه در جوش صورت را نادیده نگیرید. در ادامه با انواع غذای ضدآکنه و جوش آشنا می‌شوید.
- میوه‌ها و سبزیجات
- کلم بروکلی
- اسفناج
- کلم پیچ
- فلفل
- کدو سبز
- گل کلم
- هویج
- چغندر
- انواع توت‌ها
- گریپ فروت
- پرتقال
- سیب
- گیلاس
- موز
- گلابی
- انگور
- هلو
- غلات کامل و سبزی‌های نشاسته‌ای
- سیب زمینی شیرین
- کینوآ
- کدو حلوایی
- برنج قهوه‌ای
- جو دوسر
- گندم سیاه
- چربی‌های سالم
- تخم مرغ
- روغن زیتون
- آووکادو
- آجیل
- دانه‌ها،
- روغن نارگیل
- پروتئین
- ماهی قزل‌آلا
- توفو
- مرغ
- بوقلمون
- تخم مرغ
- حبوبات
- نخود
- لوبیا سیاه
- عدس
- لوبیا چشم بلبلی
- ادویه‌های ضدالتهاب
- زردچوبه
- دارچین
- فلفل سیاه
- جعفری
- سیر
- زنجبیل
- نوشیدنی‌های مفید
- آب
- آب گازدار
- چای سبز
- آب لیمو
فهرست ممنوعه غذا برای درمان جوش
برای شفافیت پوست چه کاری انجام می‌دهید؟ آمریکایی‌ها سالانه میلیاردها دلار برای درمان‌های بدون نسخه آکنه خرج می‌کنند، اما این اسکراب‌ها، ماسک‌ها و کرم‌های گران‌قیمت هیچ جوشی را برطرف نمی‌کنند.
پوست نحوه صحبت بدن ما با ماست و اگر به آن چه می‌خوریم توجه دقیق نکنیم، بدون شک هر پیامی که دریافت می‌کنیم آکنه خواهد بود.
پس چگونه مطمئن شویم که بین روده و پوست ارتباط مستقیمی وجود دارد؟ تحقیقات نشان داده است که موادغذایی با شاخص گلیسمی پایین (میزان قندخونی که پس از مصرف یک وعده غذایی بالا می‌‌رود) و پروتئین بالا نقش مهمی در بهبود آکنه دارند.
بنابراین، از یک پایه سالم شروع کنید، مانند یک رژیم غذایی غنی از میوه‌ها و سبزیجات رنگارنگ!
بر اساس نتایج یک مطالعه در سال ۲۰۱۶، غذاهای زیر به احتمال زیاد سطح IGF-1 (فاکتور رشد شبه انسولین) فرد را افزایش می‌دهند:
غذاهایی با شاخص گلیسمی (GI) و بار گلیسمی بالا (GL)
اندازه‌گیری GI تعیین می‌کند که یک نوع غذا با چه سرعتی و چقدر می‌تواند سطح قندخون را افزایش دهد. اندازه‌گیری GL به فرد این امکان را می‌دهد که انواع غذاها را با GI و اندازه‌های مختلف مقایسه کند.
هر فرد می‌تواند GL (بار گلایسمی) را با استفاده از این فرمول محاسبه کند:
بار گلیسمی= شاخص گلاییسمی × مقدار کربوهیدرات در هر وعده (بر حسب گرم) ÷ ۱۰۰
چندین فهرست آنلاین از GI (شاخص گلیسمی) غذاهای مختلف وجود دارد. به‌عنوان یک قانون بسیار کلی، غذاهای فرآوری شده دارای GI و GL بالاتری هستند. طبق گفته انجمن دیابت آمریکا (ADA) ، موارد زیر نمونه‌هایی از غذاهایی با شاخص گلیسمی بالا هستند:
- نان‌ها، به ویژه نان سفید و نان شیرینی
- قند و شکر
- برنج سفید
- شیرینی‌های شیرین غلات صبحانه، مانند کورن فلکس و آن‌هایی که با دانه‌های ذرت یا برنج پف کرده تهیه شده‌اند
- غلات فوری، مانند بلغور جو دوسر
- برخی از میوه‌ها و سبزیجات، از جمله خربزه، آناناس، کدو تنبل و سیب‌زمینی
- ماکارونی
- میان‌وعده مانند چوب شور، کیک برنجی و ذرت بوداده
- محصولات لبنی شامل شیر، پنیر، بستنی و ماست
- شکلات
خوردن شکلات همچنین ممکن است علائم آکنه را بدتر کند. این اثر احتمالاً نتیجه وجود قند بالا در شکلات است. با این حال، نتایج مطالعه‌ای نشان داد که ممکن است شکلات شیرین نشده‌ای که حاوی ۱۰۰ درصد کاکائو است، علائم را در مردان جوان با سابقه آکنه، بدتر کند.
اجتناب از مصرف این غذاها برای افراد مبتلا به آکنه خوب است. با این حال، آکادمی پوست آمریکا (AAD) بیان می‌کند که اجتناب از غذاهای با شاخص گلیسمی بالا( GI) ممکن است مفیدتر از اجتناب از محصولات لبنی باشد.
در حال حاضر، به نظر می‌رسد شواهد کمی وجود دارد که غذاهای پرچرب باعث آکنه می‌شوند، زیرا فعالیت بیش ازحد غدد چربی، باعث چرب شدن پوست می‌شود؛ نه چربی و روغن موجود در غذا.
تنظیم یک رژیم غذایی ضدجوش
تنظیم یک رژیم‌غذایی ضد آکنه و دانستن این که کدام غذاها را مصرف کنید و از کدام غذاها اجتناب کنید، دشوار است. زیرا واکنش بدن افراد مختلف نسبت به دریافت موادغذایی یکسان، متفاوت است.
داشتن دفتر غذایی می‌تواند به فرد کمک کند تا غذاهایی را که باعث ایجاد یا بدتر شدن آکنه می‌شوند، شناسایی کند. می‌توانید هر وعده‌‌ی غذایی و میان‌وعده‌ای را که مصرف می‌کنید، ثبت کرده و نوع و شدت علائم آکنه را که هر روز ایجاد می‌شود را یادداشت کنید.
فرد باید این کار را برای چند هفته یا بیشتر انجام دهد و دفتر غذایی خود را به پزشک یا متخصص پوست نشان دهد. پزشک می‌تواند با یافتن ارتباط بین زمان بروز جوش‌ها و زمان درج آن در دفترچه‌‌ی غذایی کمک کند. آن‌ها همچنین می‌توانند توصیه‌های مناسبی در مورد تغییرات رژیم غذایی دهند. هنگام تغییر رژیم غذایی، مهم است که صبور باشید. به گفته آکادمی پوست آمریکا، تاثیر تغییر رژیم غذایی بر پوست ممکن است تا ۱۲ هفته طول بکشد.
جمع بندی
در نتیجه، تغذیه مناسب نقش مهمی در کاهش جوش و حفظ سلامت پوست دارد. مصرف مواد غذایی سرشار از آنتی‌اکسیدان مانند میوه‌ها و سبزیجات، پروتئین‌های سالم، غلات کامل و چربی‌های مفید مانند امگا ۳ می‌تواند به کاهش التهاب پوست و کنترل جوش‌ها کمک کند. همچنین، کاهش مصرف غذاهای فرآوری‌شده، شیرینی‌ها، لبنیات پرچرب و خوراکی‌های سرشار از قند و چربی اشباع‌شده برای جلوگیری از تشدید آکنه ضروری است. نوشیدن مقدار کافی آب و مصرف مواد غذایی حاوی زینک، ویتامین C و ویتامین A نیز به بهبود سریع‌تر پوست کمک می‌کند. با رعایت یک رژیم غذایی سالم، می‌توان از بروز جوش‌های جدید جلوگیری کرد و پوستی شفاف‌تر و سالم‌تر داشت.
